Санкт-Петербург – один из прекраснейших городов мира. Так считают его жители. Так считают и многочисленные туристы, которые со всего света приезжают в этот прекрасный город, чтобы полюбоваться памятниками старины, церквями и соборами, дворцами и замками, походить по улицам города, который основал Петр. Петербург всегда славился своими ресторанами и трактирами. Выбор был огромный.
Писатель А.Т.Аверченко вспоминал: «Мне особенно нравилось, что любой капитал давал тебе возможность войти в соответствующее место: есть у тебя 50 рублей – пойди к Кюба, выпей рюмочку мартеля, проглоти десяток устриц, запей бутылочкой шабли, заешь котлеткой даньон, запей бутылочкой поммери, заешь гурьевской кашей, запей кофе с джинжером…»
И сейчас жители и гости города могут посетить рестораны, бистро, кофейни, которых в городе великое множество.
Несколько лет назад большую популярность приобрели предприятия быстрого питания — FastFood,
Раньше организация на всех предприятия быстрого питания были почти одинакова. Обязательным считалась полная автоматизация всего производственного процесса, четкое обслуживание, быстрота на раздаче, одни и те же блюда, одинаковая форма сотрудников. Но постепенно многие черты фастфуда стали приобретать небольшие рестораны и кафе. Ведь быстрота и четкость в обслуживании – это совсем не плохо.
Сейчас в Санкт-Петербурге развернута большая сеть ресторанов быстрого питания.
Это рестораны сети КFС, Subway, БлинДональтс, Лайма, Макдоналдс, Пицца Хат, Сбарро, Трио и другие.